如今，每个人都过着忙碌的生活，准备膳食是一件大事。提前准备和计划外出就餐，尤其是午餐，对于坚持健康的生活习惯会产生很大的影响。这些膳食准备技巧有望帮助您保持营养饮食，为您忙碌的生活方式提供适当的能量。
- 优质的储存容器——花点时间购买高品质的容器，这将使您的食物更长时间保持新鲜，并防止泄漏和溢出。寻找具有气密密封的玻璃容器。
- 在冰箱里的绿叶蔬菜上加一张纸巾——我最喜欢的保持冰箱里切碎的生菜、小菠菜和其他绿叶蔬菜新鲜的技巧之一就是在袋子/容器中添加一张纸巾，以吸走水分。这有助于减少食物浪费，并使蔬菜的保鲜时间延长一倍，尤其是在准备沙拉时。
- 将酱汁/调料留到以后使用——这不仅可以减少潮湿，还有助于根据您当时的口味定制预制餐点。这将使您不会感到失去对某种风味的渴望，因为您可以在之前根据自己的喜好进行调整。我手头上最喜欢的一些东西是：鹰嘴豆泥、酸奶黄瓜酱、橄榄油、沙拉用香醋，以及肉用拉差酱、芥末、烧烤酱。
- 购买“保质期”最远的食物——这将有助于尽可能长时间地保持食物新鲜。这对于叶类蔬菜、肉类、鱼类和水果尤其重要。留意尚未达到最佳成熟期的优质原料。
- 准备食材，而不是饭菜——我最喜欢的每周准备方法之一就是提前清洗、切碎蔬菜和煮肉，这有助于让事情变得令人兴奋。这样可以轻松组装我想要的任何餐点，因为所有原料都已准备就绪。例如，我通常在早上将准备好的生菜、螺旋胡萝卜、切碎的黄瓜和切块的鸡胸肉（全部单独存放）放入玻璃容器中作为午餐。
- 没有准备时间？没问题！ – 不要在一周内指定指定的膳食准备时间，而是准备额外的晚餐。冷却后将多余的东西分份打包，作为稍后的午餐或晚餐。这样您就可以轻松地在冰箱里随时享用食物
如果您之前没有准备好饭菜，我强烈建议您尝试一下！
布丽吉特·赫尔曼斯